こんにちは。食事を楽しむために胃腸の元気を大切にしたいイスクラ薬局中野店です。
百菜元気新聞が届きました☆
百菜元気新聞には季節を楽しむ漢方ライフの記事・料理のレシピ・食材などが掲載されています。
今回の季節を楽しむ漢方ライフには、
「梅雨時の胃腸トラブル」と「薬膳レシピ~真鯛のハーブマリネソテーバジルの香り添え~」が載っていました。
今回はバジルの香り添えより、バジルの豆知識をご紹介したいと思います。
バジルのイイ香りに食欲がわいてきた・・・そんな経験ありませんか?
実はバジルはアロマオイルとしても使われることがあります。
その香成分は、胃腸を助け消化を促進させる働きがあります。
中医学的にもバジルは脾・胃・肺に働きかける食べ物です。
肉料理や脂っこい料理に加えると胃もたれや消化不良に伴う吐き気の予防作用が期待できます☆
また、バジルにはβカロテンという抗酸化物質が豊富に含まれているため、
皮膚や粘膜の健康を維持するのにも役立ちます。
梅雨時の弱った胃腸にバジルも良いかもしれませんね☆
ブログ日記BLOG
百菜元気新聞が届きました☆
2018/06/06