イスクラ薬局 中野店 中医学講師紹介
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あらかじめご了承ください。
木曜日担当： 劉 安信 （りゅう あんじん）
インタビュー
Q. ご専門は？
A. 生活習慣病、自律神経失調症、不眠症です。
Q. 好きな食べ物は？
A. 蓮根です。
Q. 蓮根のオススメレシピを教えて下さい。
A. 少しゆでて、塩をかけるだけでも美味しいです。酢・ 蜂蜜をつけたらさらに美味しいですよ。細かく刻んで肉と一緒に餃子にしたり、肉と一緒に煮るのもオススメです。
Q. お好きな中華料理を教えて下さい。
A. 酢豚です。好きですがやっぱり油濃くて、 健康管理のために最近は控えめにしています。
Q. お好きな日本料理を教えて下さい？
A. 味噌汁です。自分でも作れます。具はよく茄子にします。 てんぷらも大好きです。かぼちゃやインゲンのてんぷらは美味しいです。
Q. オススメのイスクラ製品は？
A. 麦味参顆粒です。競争のストレス社会を乗り切る元気の源です。
Q. オススメの中国観光スポット
A. 故郷青島のろう（山労で一文字）山です。 中国では知らない人はいません。道教・仏教の有名な場所で花崗岩からなる山です。緑もいっぱいです。天安門広場の記念碑は、 そこで出た石で作られているんですよ。
Q. 中医学を志したきっかけは？
A. 親からの勧めもありましたが、 人の健康に役立つと思ったのが一番のきっかけです。