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黒豆味噌ができました
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黒豆味噌ができました
こんにちは。大森です。
2月に仕込んだ黒豆味噌
の味噌かめを開けました。
出来がこちら↓
今年のバージョンは「だし入黒豆味噌」
普通の粗塩ではなく
かつお節粉末・あご節粉末・いわし削り節・椎茸粉末などが入った塩を使い
例年は取り出している出汁昆布ごとハンドミキサーで混ぜ込んでみました。
出来は上々でした!
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イスクラ薬局の運営会社情報
運営会社
イスクラ産業株式会社(英文会社名:lSKRA INDUSTRY CO., LTD.)
本社所在地
〒103-0027 東京都中央区日本橋一丁目14番2号
設立年月日
1960年3月1日
事業概要
ロシア・CIS諸国・中国との医薬品、医療機器、化学品の輸出入
中成薬(中国漢方製剤)、健康食品、スキンケア製品の製造、販売