あけましておめでとうございます。

櫻井です。

 

突然ですが、

芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔とは、

皆さんご存知の“春の七草”、七草粥に入る植物の事なんですが、

皆さんはいくつ読めますか？

僕は、漢方を生業にしておきながら一つも読めませんでした,,汗

 

ちなみに読み方は、、

芹 （せり） ＝セリ

薺 （なずな） ＝ペンペン草

御形（ごぎょう）＝ハハコグサ

繁縷（はこべら）＝コハコベ

仏の座（ほとけのざ）＝コオニタビラコ

菘 （すずな） ＝カブ

蘿蔔（すずしろ）＝ダイコン

 

 

となります。全く漢字は難解ですね。

恥ずかしながら蘿蔔（すずしろ）なんて、

「ぶどうか？？」と思ったぐらいです。

（ちなみにぶどうは葡萄と書きます）

 

 

七草、七草と昔から聞いていましたが、

それらが何を指すものかも分かっていなかった次第です。

 

 

 

 

所で、この七草の行事、これはいったいいつから始まって、

何が由来なのでしょうか？

 

 

 

七草の由来

春の七草とは本来、邪気を払い、無病息災を祈念する平安時代から続く行事だそうで、その頃は、餅粥で毎年1月15日に行われ、米・栗・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種の穀物だったようです。江戸時代には<<人日>>と言って、五節句のひとつとなっていたようです。ちなみに<<人日>>とは人を占う日というらしいですが、詳しいことは分かりません。。。

 

 

昔は、前日（1月6日）の夜にまな板に載せて「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、ばたくさばたくさ」など（地方により多少の違いがあるようです）と囃し歌を歌いながら包丁でたたき、当日の朝に粥に入れていたようです（wiki参照）

 

 

 

 

 

春の七草の効能

手もとの本によると、セリは余分な熱をとり、おしっこやおりもののトラブルに良いとされ、なずなは、胃腸を元気にし、むくみや胃の不快感、目の充血などにも良いようです。オギョウ（別名 ははこぐさ）は、咳を鎮め、痰を出すのに良く、ハコベラは利尿によく、産後の浄血によいとされ、ホトケノザは胃腸に良く、スズナ（かぶら）、スズシロ（だいこん）は解毒や、消化不良によいとされています。

春の七草は、お正月料理で疲れた胃腸にはぴったりのお粥といえますね。

 

 

 

 

 

 

ちなみに、、、

春の七草はご存知の通り1月7日ですが、これは旧暦の1月7日の事を指しています。となると、旧暦の正月は2月初旬ですので、この七草も2月ごろ、春先に食べごろを迎える植物たちですので、今、スーパーに並んでいる『七草粥セット』なるものは温室栽培のものや、中には多少違った植物が入っているものあるようです。

でも、緑たっぷりのお粥は胃腸に良いことは間違いありませんので、安心して七草粥を楽しんでください。

 

 

 

 

それでは、14世紀、時は南北朝時代の四辻の左大臣（よつつじのさだいじん）が源氏物語の注釈書「河海抄（かかいしょう）」の記載から良く知られる一句を、、、

 

『芹なずな御形はこべら仏の座すずなすずしろこれぞ七草』

四辻左大臣

 

 

 

 

最後になりましたが、今年もスタッフ全員、皆さまのご健康のために誠心誠意頑張りますので、足りぬところは多々あるとは思いますが、本年も何とぞよろしくお願いいたします。