5年程前にテレビ・雑誌などで取り上げられて注目を浴びたウコン。沖縄県に長寿の方が多いその理由の一つとして「ウコンを良く食べているから」と言われています。その作用は主に「肝機能改善」「二日酔い予防」「抗酸化機能」とされ、ウコンに多く含まれている“クルクミン”という成分がその効果をもたらすと考えられ…
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- 話題の健康食品をシリーズでご紹介。
ウコンと川玉金
カバ・カバとシベリア人参
シベリア人参（エレウテロコック）の花、葉、実 春は、植物が芽吹き始めるエネルギーに満ちあふれたシーズンです。同時に進学・就職等で新しい生活をスタートさせる方も多いと思います。新しい環境になかなかなじめず、ストレスがたまり寝つきが悪いことありませんか？ 今回は南の島のカバカバ、ロシアのシベリア人参を…
続きを読む西洋オトギリソウとラジオラ・ロゼア
ラジオラ・ロゼア 効率最優先のスピード化の時代です。また騒音・環境汚染は慢性的に存在します。慣れているつもりでも、実は体や心に疲労がたまってきています。何となく気が滅入る、だるい、最近集中力が欠けてきた方におすすめのハーブを紹介します。 西洋オトギリソウ（セントジョーンズ・ウォート）は主にドイ…
続きを読むドクダミと五行草
ドクダミ 昔はどこにでも生えていたドクダミ。最近の子供達は見たこともないかもしれませんね。ドクダミという名前は何かおどろおどろしいですが、特別な臭気があるため何か毒が入っているのではないかとドクダメ（毒溜め）と呼ばれるようになったことが起源だそうです。実際は毒どころか薬として、その効果は折り紙付き…
続きを読むローヤルゼリーと西洋人参
最近の夏は、地球温暖化の影響でしょうか、30度を超えることがあたりまえになっていますね。外に出るのは汗をかくからイヤだし、会社や電車はクーラーが効きすぎていて大変。かといって仕事や勉強を投げ出すことも出来ないからと、栄養ドリンクで一踏ん張り。そんな方も多いのではないでしょうか。近頃はコンビニでも手…
続きを読む酢と黒酢
最近コマーシャルで一日に何度も流れている黒酢。中華料理で使われるのを良く目にするようにもなりました。 この黒酢及び酢は体に一体どのような効果をもたらすのでしょうか？また、黒酢と酢ではどのように違うのでしょうか？今回は黒酢・ 酢についてお話いたします。 酢は古来より調味料として使われており、ヨーロッパ…
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