今月のメニューのテーマは…

『疲れたおなかもスッキリ！胃腸の気を整えるメニュー』

1月の薬膳ランチ　セットで945yen （税込）

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年の始めの薬膳ランチは、

胃腸に負担をかけないさっぱりメニュー。

陳皮や生姜など身体を温めながら胃腸の働きを良くする食材が、

全体をあっさり＆すっきりとした味に仕上げています。

ごちそうの多い年末年始をこなした胃腸を

優しくいたわってあげましょう。

本年も皆さまの健康に役立つメニューをご提案します。

どうぞよろしくお願いいたします。

‥‥‥‥‥‥‥‥ ｍｅｎｕ‥‥‥‥‥‥‥‥‥

陳皮入りロール白菜のトマト煮込み

 旬の白菜をじっくり煮込んで旨みを引き出しました。

 柑橘系の皮（陳皮）が香る、あと味もスッキリしたメインディッシュです。

 しょうがの炊き込みピラフ

 胃腸の働きを整える生姜をおしゃれに洋風で。

 

胡桃とシナモンの焼き菓子

 地粉と粗糖でつくったやさしい甘みのデザート。

東方美人茶と冠藤茶のブレンドティー

 ●‥‥東方美人茶

　　　　　　　　発酵度の高い烏龍茶。紅茶にも似たフルーティーな香りと甘みです。

 ●‥‥冠藤茶

　　　　　　　　血液の循環を良くします。冷えが気になる方にぴったり！