イスクラ薬局(東京)

ブログ日記 | イスクラ薬局 中野店BLOG

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自家製のふりかけ

家にある乾物を使ってふりかけを作っています。
味の中心は干しエビや干し桜海老です。
ミルでガーッと挽いてフレークにします。
その他の材料はその時の体調や季節に合わせて。

春は気持ちをのびのびさせる陳皮入り、
食欲が落ちる夏は紫蘇やちりめんじゃこ多め、
秋なら柚子皮に、潤す白ごま・麻の実を追加。
冬なら体を温めるにんにくチップ入りなど。

白いご飯にかけるだけでなく
キャベツや白菜を塩もみにして即席浅漬にしても美味しいですよ。

2024/01/30

イスクラ薬局の運営会社情報

運営会社 イスクラ産業株式会社(英文会社名:lSKRA INDUSTRY CO., LTD.)
本社所在地 〒103-0027 東京都中央区日本橋一丁目14番2号
設立年月日 1960年3月1日
事業概要 ロシア・CIS諸国・中国との医薬品、医療機器、化学品の輸出入
中成薬(中国漢方製剤)、健康食品、スキンケア製品の製造、販売