友人からカリンとレモンをいただきました。
農園の隅でほったらかしだったとのことで、キズがあったりして見た目は少々ワイルドですが、
貴重な完全無農薬・無肥料！
皮ごと使う時にはとてもありがたいです。
早速カリン酒にしました。
学生時代（数十年前……）、ひどい咳で声がまったく出ず、息が漏れるだけになってしまった時、祖母お手製のカリン酒が劇的に効いたのです。
それでずっと咳・声枯れにはカリン酒だと思っていたのですが……
改めて調べてみると、カリン（生薬名は榠樝／メイサ）は、和胃舒筋、消痰止の効能で（『中薬大辞典』より）、喉や肺を潤す働きはないようです。
しかし『漢方のくすりの事典』民間では焼酎につけたカリン酒を疲労回復や咳止めに用いる、と載っていますから、効かないわけではなさそう。
写真は17年前に漬けたカリン酒です。
とろりと琥珀色。
