研修生の貝津駿吾です。
前回乾燥対策についてお話しさせていただきましたが、
今回は乾燥の季節にピッタリな秋の養生レシピを2つ紹介したいと思います。
男性でも簡単に作れるので、ぜひお試しください♪

1.【蓮根と豚肉の甘酢炒め（2人分）】所要時間15分
・豚バラ肉　　200g
・蓮根　　　　150g
・ネギ　　　　適量
・酒　　　　　大さじ2
・片栗粉　　　適量
・醤油、砂糖、酒、みりん、酢　各大さじ2

～作り方～
①蓮根の皮を剥き食べやすい大きさに切り10分ほど酢水にさらします。
②その間に、醤油、砂糖、酒、みりん、酢を混ぜ合わせてタレを作ります。
③豚肉を5㎝くらいに切り片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。
④豚肉に火が通ったら軽く水洗いした蓮根を炒めます。
⑤蓮根に軽く火が通ったらタレを入れ全体に絡ませて完成です。

食材のポイント
・豚バラ肉：エネルギーを補い、虚弱体質の改善に効果があります。疲れにくい体をつくるのに役立ちます。
・蓮根：肺を潤す作用があるので、今の季節の乾燥予防に効果的です。乾燥しやすい肺を労りましょう。
・ネギ：辛味成分が体を温めて風邪の予防に効果があります。これから寒くなり、風邪が流行る季節になるのでピッタリです。

2.【きくらげと舞茸と枸杞子の卵スープ（2人分）】所要時間20分
・きくらげ　　　　　１つかみ
・舞茸　　　　　　　1/2株
・卵　　　　　　　　1個
・白ゴマ　　　　　　適量
・枸杞子　　　　　　適量
・ごま油　　　　　　適量

スープの材料
・おろししょうが　　小さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ2
・醤油　　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　600ml
・塩胡椒　　　　　　適量

～作り方～
①きくらげは乾燥の場合、15分前後水で戻します。
②鍋にごま油を入れて熱し、きくらげ、舞茸を加えて中火で2〜3分炒めます。
③スープの材料を入れて煮立たせます。
④とき卵を加えて、白ゴマ、枸杞子を入れて完成です。

食材のポイント
・きくらげ：生命のエネルギーの源である「腎」を補い、疲れを取りやすくします。
・舞茸：内臓の働きを高めて、エネルギーを補います。疲れて元気の無い人におすすめです。
・白ゴマ：体の中から潤し、お肌の乾燥や便秘の改善に効果的です。
・枸杞子：滋養強壮や老化防止、目のかすみにも効果があります。

旬の食材を摂り入れることで、日々の生活に養生を取り入れてみてはいかがでしょうか。腹8分目を意識して充足した秋にしましょう。

イスクラ薬局新宿店　研修生の貝津駿吾です。

８月も終わり、まだ残暑が続きますが、そろそろ乾燥の季節に入ります。

これから空気の湿度が下がって行き、肌の水分量が減少しやすくなります。暖房器具を使うようになれば更に拍車がかかります。その結果、お肌のカサカサ感、艶が無いなどのトラブルが起こりやすくなります。

漢方の力で、体の内側と外側から早めの対策をしてみてはいかがでしょうか？

・紅沙棘（ホンサージ）　　　　：グミ科植物の果実から採れるオイルが肌や髪に潤いを与える

・衛益顆粒（エイエキカリュウ）：防衛力を強化して外的刺激をブロック

中国最古の医学書「黄帝内経」によると、秋の養生法として、「早く寝て、朝日とともに起きる。この時期に活動し過ぎてエネルギーを発散し過ぎると、肺が弱まり、冬になって体調を崩す。」とあります。

空気が乾燥しやすい秋の季節は、外の空気を取り入れる肺が影響を受けやすいとされています。肺は、体の防衛機能や免疫機能と深く関わっていますので、潤いを好み、乾燥を嫌う肺の力を高めることで肌の乾燥を防ぎ、次の季節に向けて養生していくこともできます。

例えば、これらの食材は肺に潤いを与えるとされますので、気軽にできる養生として考えてみてはいかがでしょうか。

・白い食材「白ゴマ 豆腐  梨  白キクラゲ」は、喉を潤して、喉や肌の乾燥を防いでくれます。
・甘酸っぱい食材「トマト レモン メロン ぶどう みかん」は、潤いが湧いてくるといいます。

ストレスや夜更かし、疲労、油分や糖分の摂りすぎ、喫煙、アルコールの飲み過ぎは肌荒れの原因となりますので、これらを改めることも重要な対策になります。まだまだ暑さが残る日が続きますが、早めの乾燥対策で次の季節に備えましょう。

貝津

こんにちは、田中です！
今週東京は連日30℃を超える強烈な暑さ…日中は外に出るのがツラいです。。

暑い夏の時期は、汗をかいて疲れるだけでなく、
体を冷やしすぎることで逆に体調を崩しやすい時期でもあります。

暑い日の養生として、以下のことを意識してみてください☆
・冷たい飲み物、飲み過ぎ & 一気飲み注意🍺
・冷たい食べ物、食べ過ぎ & 一気食べ注意🍧
・ガンガンの冷房は控える🌬
・外出時や就寝時の薄着に注意🛌
・お風呂はシャワーだけにしない🚿

どれも「体を冷やしすぎないこと」と関係していることにお気付きでしょうか？
体はいったん冷えると、温めるために「気（体を動かすエネルギー）」を使います。
ただでさえ、暑くて疲れやすく、外気と室内の気温差は自律神経に地味に効いてきます。
そこに、冷えた体を温めることで、さらに気を使い、体がとても疲れやすくなります。
また、体が冷えることで血流が悪くなったり、胃腸の働きが落ちるので、全身に不調が出やすくなります。

すぐにできる養生としては、
・水分補給は少量をこまめに。特に冷たいものは一気飲みぜず、1〜2口ずつ飲む🍵
・エアコンに当たり過ぎない🛡
・外出時サッと羽織れる服を１枚を。手首、足首、首をガード🧥
・お風呂は、お湯につかる日を作る♨
・湧泉、三陰交などの体を温めるツボを押す👍

少し意識するだけで、体の冷えやすさ、疲れやすさは変わります。
最近は突然の暑さで体調を崩す方、エアコンによる冷えや喉の痛みが出る方等が増えています。
気になることがあれば、いつでもご来店・お問い合わせください🐼

無理しない程度に今週も頑張りましょう～☀

現在、新宿店では10分でできる無料の体質チェックを実施中です。
暑さ対策は、ご自身の体質を知ったうえで行うとより効果的です。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にお越しください。

新宿店　田中