今月のメニューのテーマは…
『疲れたおなかもスッキリ!胃腸の気を整えるメニュー』
1月の薬膳ランチ セットで945yen (税込)
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
年の始めの薬膳ランチは、
胃腸に負担をかけないさっぱりメニュー。
陳皮や生姜など身体を温めながら胃腸の働きを良くする食材が、
全体をあっさり&すっきりとした味に仕上げています。
ごちそうの多い年末年始をこなした胃腸を
優しくいたわってあげましょう。
本年も皆さまの健康に役立つメニューをご提案します。
どうぞよろしくお願いいたします。
‥‥‥‥‥‥‥‥ menu‥‥‥‥‥‥‥‥‥
陳皮入りロール白菜のトマト煮込み
旬の白菜をじっくり煮込んで旨みを引き出しました。
柑橘系の皮(陳皮)が香る、あと味もスッキリしたメインディッシュです。
しょうがの炊き込みピラフ
胃腸の働きを整える生姜をおしゃれに洋風で。
胡桃とシナモンの焼き菓子
地粉と粗糖でつくったやさしい甘みのデザート。
東方美人茶と冠藤茶のブレンドティー
●‥‥東方美人茶
発酵度の高い烏龍茶。紅茶にも似たフルーティーな香りと甘みです。
●‥‥冠藤茶
血液の循環を良くします。冷えが気になる方にぴったり!