皆様こんにちは。

今日も何とも微妙な天候です。

 

さて、ちょっと前になりますが

夏の終わり頃に埼玉県川越市（新河岸駅）にある

ウエマツ薬局にて研修させていただいた事がありました。

（植松先生、どうもありがとうございました。）

 

その日、

昼食後のお昼休みに、植松光子先生とお散歩。。。

近所を色々と案内していただきながら

ふと道端を見ると　珍しい実を発見!!!

これはなんですか？？と

先生に聞いてみたところ、

「これは枸杞の実ですよ」と教えていただきました。

いつも当店でも扱っている杞菊地黄丸の中身が

こんな身近にあるなんて・・・・。

杏仁豆腐の上の美しくて甘いあれが

普通にある事にビックリしました。

 

枸杞には、ランク付けするための

等級の国家基準があります。

下から順に

「乙級」「甲級」「特級」「特優級」「枸杞王」「貢果」

という順番があります。

中でも、「貢果」という最上級品を

『ｲｽｸﾗ枸杞』として発売しております。

年間僅かしか生産されていないため

一般市場には流通しておらず

献上品、贈答品として使われている逸品。

もちろん

重金属、ヒ素、残留農薬などの規格面でも

全ての基準をクリアしているので安心ですね。

食べ比べも出来るように準備しておりますので

試食したい方はいらしてください。

甘味が強くとってもおいしいですから。みつお。