我が家では、今現在、WOWOWで放映されている、韓国ドラマにはまってます^^
「食客」ってドラマご存知ですか?
韓国の“食と文化”、韓国宮廷料理の伝統を受け継ぐ料理人たちのドラマなのですが(韓国版美味しんぼに近い?)、たまたま見始めると、
ついはまってしまって・・・・・
特に韓流ファンってわけではないので、出てる役者さんも全く知らないのですが、毎週金曜をとても楽しみにしています\(^o^)/
昨日の放送ももちろんチェック!!
とある場面で、主人公が烏梅(うめぼしの燻製)やらの食材をお酒か何かに漬けてたんです!
そう、去年の夏のブログでも書いた、
サンメイタンのなかの生薬です。
ドラマの季節も初夏っぽくって、これらからの季節を意識してですかね
セリフのなかにも 「酸収」やら「辛発」 なぁんて、
言葉が出てきて、
仕事がら?よりドラマを身近に感じてしまいました。
チャングムを見ていた人なら、韓国の宮廷料理が中医学(韓方)の流れをくんでいたのはご存じでしょう。
ちがった楽しみもあり、今後も楽しみになりそうなドラマです。
よければ、みなさんもご覧ください!!
みやこ