ベランダに緑が欲しいな・・・
って思ってときに、店長からゴーヤの種をもらいました＼(^o^)／

種を植えた時が、
6月の10日くらいだったでしょうか・・・

待つこと１週間ばかり。可愛い芽が２つ、
ニョキッとでてきました。

それから、すくすく成長して、
今朝↓↓↓

ちょいと見えにくいですが、奥に３枚葉のついたコは３０ｃｍ近くにもなりました。

手前のコは２０ｃｍくらいです。

伸び始めると、とんでもないスピードで大きくなっていくらしく、２か月くらいで収穫できるまでになるそうですよ！

ちょいと種をまくのが遅かったので、残念なことに、収穫時期は私の出産時期と重なってしまいそうです(*_*)

でも、日々の成長は、しっかり見届けていきたいなっとは思っています＾＾

ゴーヤは別名、ニガウリと呼ばれ、食べると体温を下げ、暑さによるトラブルからカラダを守る効能があると言われています。

そうっ　まさに夏向きの食材！！
これからの暑い夏、食欲のない時などには、ほんとオススメです。

これからは、スーパーにもたくさんのゴーヤが出回ることでしょうね。

夏の食養生として、ぜひゴーヤを毎日の食事に取り入れて見てくださいね！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みやこ

(さらに…)

前回好評につき

春に続き今回は夏編ということで

食養生セミナーを開催いたしました。

前回参加の皆様にお答えいただいた

アンケートを参考に

家庭で作れる料理レシピや

試食品として何品かお出ししました。

内容は

中医学理論をベースとした

食材の持つ特性や

夏の暑さと湿気を追い出す方法・手段などです。

その他、

野草のスベリヒユ（五行草）などが

美味しく食べられる事など

しっかりとした効果を期待しつつ

生活面で役に立つお話を

されておりました。

農家の方にとっては

五行草など雑草も雑草で

邪魔で仕方ないような代物ですが・・・。

しかし、

下痢や皮膚疾患には

本当に良く効きます。

野草が取れない場合には

漢方として

粉薬で五行草茶として

販売されておりますよ。↓

皆様こんにちは。

ジメジメ湿気がすごいですね

体調が優れずダルいと

来店される方が増えております。

体内の湿が増えてきている証拠ですね。

私は毎日勝湿顆粒で対応してますが、

皆様もしっかりと湿を排除して

健康に過ごしましょう！

さて、

話は変わりますが、

昨年中にお客様からいただきました

『インカのめざめ』　

とっても甘くて黄色くておいしかったのです。

食べたことありますでしょうか？

とてもおいしかったので

実家にもプレゼントしたところ

それを種イモにして見事収穫成功！！

ただ、

頂いたものと比べると

サイズがとっても小さいんです。

試しにミンティアと比較↑しました。

こんなに小さいんですよ、

やっぱり北海道じゃないとダメ！？なんでしょうか

甘味も少なめで色も薄めでした。

土の問題なのか

気候の問題なのか

大きな芋を作る方法っていったい！？

みつお。

こんにちは。

5/30（土）に行われました

皮膚科セミナーが終了いたしました。

当日は、午前中から雨が降っていましたが

開始前くらいから雨もあがり

お越しいただいた方々の

日頃の行いが良いからかなぁ～

と思いました。

セミナーですが、

14-16時で開催しました。

病名で治療する西洋医学と異なり

個々人の状態や体調、体質などを考慮し

考えていく事がいかに大切か

というお話をされておりました。

特に、

皮膚表面だけを見るのでは無く

体全体を考えていくこと、

普段からの養生をしっかりすることが

とても大切です。

皆さん、しっかりと聞き

メモしたり質問したりしておりました。

やはり、女性は特に

皮膚には敏感ですね。

綺麗な肌は

年齢を見誤らせますもんね・・・（笑）。

今回は、お話がとっても分かりやすかったようで

皆様からも評判が良かったです。

希望があれば、また開催したいと考えております。

皮膚をきれいに保つには

普段からの努力・養生が大切です。

「ローマは一日にしてならず」

ですね。

皆様こんにちは。

皆様はゴールデンウィークをどのように

過ごされたのでしょうか？？

私は実家の群馬に帰省しておりました。

畑に行ってみると

さまざまな野菜や果物が

育っている真っ最中でした。

これから日差しも強くなるので

西瓜やジャガイモが出来るのが

とっても楽しみです。

そんな中、

まさに旬の「ウド」を発見！！！

おいしそぅ

という事で、しっかりたっぷりいただいてきて

さっそく天ぷらです↓

葉と茎としいたけ

苦みと香りのコラボレーションが

たまりません。

やはり旬のものは格別ですね☆

ついでにですが

父親から「どくだみの葉」も

天ぷらにしてみたら美味いかも？と

そそのかされ実験。

見た目良好。

お味は・・・。

最初は、「おっ！いける！？」なんて

思いましたがギブアップ

ちょっとキツイ香りがダメでした。

とほほ・・・・・。

みつお。