バレンタインシーズンがやってまいりました。
今回は、バレンタインにちなんで、可可（ココア・カカオ）を中医学してみようと思います。以下、薬膳素材辞典からの抜粋です。

【科目】アオギリ科
【別名】ココア　カカオ、可可（中国）Cocoa（英）
【原産地】南アメリカ、メキシコ
【日本の産地】特になし
【収穫時期】産地のより異なるが、乾期と雨期の年２回
【属する部分】果実から採れる種子
【性味／帰経】平、甘、苦／肺、心、大腸、胃
【働き】
１.補気益心　動悸、疲労、居眠りしやすい
２.利尿通淋　尿少、尿の出が悪い

■応用例
口内炎：ココアの粉末に蜂蜜を適量入れてよく練って糊状にし、患部に毎日塗る

【禁忌・使用上の注意】
肝陽上亢（ストレスで頭に血が登っているような状態）、胃腸虚弱、不眠の者、小児、妊婦は慎むこと
【栄養成分】
たんぱく質、脂肪、リン、カルシウム、食物繊維、フェニルチアミン、パントテン酸、テオブロミン（カフェインに似た成分）

その他、動脈硬化の予防、整腸作用、抗ストレス作用があると言われています。また、ココアに多く含まれるプリフェノールには強い抗酸化作用があり、ガンを抑制すると言われています。

ただし、砂糖たっぷりのチョコレートは話が違って参りますのでお気をつけください。その場合は、ただの湿を溜める食材となってしまいます。
もしチョコレートでカカオの摂取をされたければ、濃度70％以上のものをお選びください。今年はぜひ健康的なバレンタインデーをお過ごしくださいませ。